Cadena de valor: sistema silvopastoril en la Península de Yucatán y Chiapas

21 de Octubre de 2016

Los beneficios ambientales de las acciones REDD+ implican ventajas económicas y sociales, ejemplo de ello es la cadena de valor derivado de los sistemas silvopastoriles, los cuales combinan en un mismo espacio la producción forestal y ganadera, al sembrar arbustos y árboles frutales o maderables en zonas de pastoreo, esto aunado a la práctica de pastoreo rotacional disminuye la erosión del suelo y permite el uso más eficiente del agua, así como la conservación de la biodiversidad. Además ayuda a reducir la deforestación al permitir aumentar la producción ganadera sin tener que abrir nuevas áreas.

A nivel económico, los sistemas silvopastoriles reducen el consumo de insumos externos como fertilizantes y abonos, mejorar la calidad del carne y de la leche, y permiten a los productores diversificar sus ingresos económicos al insertar en una cadena de valor que conlleva:

•    Identificar las necesidades del mercado
•    Definir el objetivo de la venta del ganado
•    Definir el objetivo de la incorporación de árboles y arbustos
•    Identificar compradores
•    Producir comercializables
•    Comercializar los productos

La Alianza México REDD+, con el financiamiento de USAID, promueve la implementación de sistemas silvopastoriles como una vía para mejorar la productividad ganadera, así como para disminuir el impacto ambiental que genera.